Cosa posso preparare velocemente da mangiare al mare a pranzo?

Cosa posso preparare velocemente da mangiare al mare per il pranzo, senza dover cucinare troppo né portare contenitori ingombranti?
Mi serve qualcosa di pratico, fresco e facile da trasportare, adatto a [numero di persone, es. 1 persona, una coppia, famiglia con bambini], che si mantenga bene anche senza frigorifero per qualche ora.
Preferisco piatti [preferenze alimentari, es. leggeri, proteici, vegetariani, senza glutine, sazianti], facili da mangiare anche in spiaggia.
Hai qualche idea creativa ma semplice, magari anche con ingredienti che posso preparare la sera prima?
Se possibile, includi suggerimenti su come conservarli al meglio (contenitori, borsa frigo, ecc.) e qualche spunto per snack o frutta da portare come accompagnamento.